上田観光コンベンション協会

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そば処 倉乃

【商店・土産・飲食関係】

本物の信州そばを求めて

倉乃のそばは、上田市真田町渋沢の当社のそば畑(標高1000メートル)で採れます。ここで栽培した「そばの実」を刈り取り粉にします。
このそば粉を使ってそばを打ちます。

田舎そばは、北海道ほろかない産の玄そばを当社にて挽いています。
打つ時に使う水は四阿山(あずまやさん)の清洌な湧き水です。
たれにもこの湧き水を使い、素材にはこだわっております。

どうぞお召し上がりくださいませ。

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写真

10割そば

概要

名称 そば処 倉乃
住所 〒386-1327 長野県上田市八木沢268-3
アクセス 上田駅より車で約10分 上田菅平ICから車で約30分
TEL 0268-38-1347 FAX 0268-38-1347
営業時間 11:00~15:00 WEB 公式サイト
定休日 年中無休    
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